Betterave ronde cuite (à l'unité)
Sa chair est fine et fortement colorée.Elle est pleine de qualités nutritives (fer, vitamine C).
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Origine : FRANCE (16)Â
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Catégorie : 1          Calibre :Â
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Apports nutritionnel : La betterave est l'un des légumes les plus riches en glucides, ce qui la rend un peu plus énergétique que ses congénères. Elle contribue également à un apport en vitamines B et est appréciée pour sa richesse en fibres et antioxydants.
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Côté cuisine : La betterave peut être consommée crue ou cuite.Finement râpée ou même poêlée pour accompagner des viandes blanches, une volaille ou un gibier.
