1. Faire cuire les bouquets de chou-fleur et les égoutter.
2. Faire revenir l'ail, l'oignon dans l'huile, puis ajouter la sauce tomate, sel et poivre.
3. Faire cuire à feu moyen 15 min.
4. Couper la Mozzarella en dés et égoutter.
5. Disposer le chou-fleur cuit dans un plat, parsemer de dés de Mozzarella et napper de sauce, saupoudrer de Parmesan.
6. Passer à four chaud (200°C) pendant 30 min environ.

 

Ingrédients :

 

1 chou-fleur - 200 g de Mozzarella - 1 boîte de sauce tomate - 100 g de Parmesan - ail - 1 oignon - huile - sel - poivre

• Pour 4 personne(s)
• Préparation : 20 min
• Cuisson : 1h